RAUXA

febrero 13, 2011

CALÇOTADA EN IMÁGENES.- (y II)

Filed under: PERSONAL, REPORTATGE FOTOGRÀFIC — Etiquetas: , , , , , , — Rauxa @ 8:34 pm

Una vez nuestros CALÇOTS están cocidos en su punto llega la segunda parte, sentarse a la mesa para comerlos. A continuación, siguiendo con el reportaje gráfico, os dejo otros elementos necesarios para que la CALÇOTADA sea todo un éxito.

A saber:

-Una salsa ROMESCO, preparada con amor el día anterior. Potente y sabrosa, con su cantidad justa de vinagre… de esas que animan a mojar.

La foto es la que hice para ilustrar la receta que publiqué en el blog de cocina, si os interesa aquí os dejo el enlace SALSA ROMESCO


COMENSALES sin miedo a ensuciarse las manos. Dispuestos a anudarse al cuello su babero, a mojar y a engullir.

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febrero 6, 2011

CALÇOTADA EN IMÁGENES.- (I)

Filed under: PERSONAL, REPORTATGE FOTOGRÀFIC — Etiquetas: , , , , , — Rauxa @ 8:41 pm

En este primer episodio gráfico de la primera CALÇOTADA-2011 en casa, os presentaré los elementos imprescindibles para cocinar unos buenos CALÇOTS. A saber:

-Un fuego vivo, con una hermosa llama.


-Voluntarios para alimentar, vigilar y mimar el fuego.

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