RAUXA

marzo 8, 2012

BON APPÉTIT.- (La Foto Quincenal)

Esta quincena me ha tocado elegir el tema a mí y me ha dado la vena golosa, la propuesta ha sido FOTOS GASTRONÓMICAS. Un tema que tiene un gran abanico de posibilidades, especialmente para los que vivimos en una casa dónde se disfruta cocinando y comiendo.  Además solemos fotografiar todos los platos que salen bien y resultan dignos de incorporar a nuestro blog de cocina, aunque al pobrecito últimamente lo tengamos bastante olvidado.

La complicación ha sido, tal y como adelantaba Nyna, elegir solo CINCO fotografías de entre más de quinientas. No sé si son las mejores, pero he procurado que fueran representativas y variadas.

Para empezar unos HUEVOS FRITOS, huevos camperos de gallinas libres y felices, las nuestras. Fredi no solo las cuida y alimenta, sino que también hace los mejores huevos fritos que yo he probado.


En segundo lugar, unas CIGALAS O ESCAMARLANS (como se dice en mi tierra) CON SALSA AMERICANA. Un plato para paladares selectos, pero no apto para comensales muy refinados. La salsa esta para mojar pan y los escamarlans se comen con los dedos, chupando sus sabrosas cabezas. En casa solo se pone cuchara para la salsa y acabamos chorreando hasta los codos, pero disfrutamos de lo lindo.

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marzo 10, 2010

UN CAFETITO ??

Filed under: fotografia, MÚSICA — Etiquetas: , , , — Rauxa @ 4:58 pm

Hoy quiero invitaros a tomar café y para que os sintáis más cómodos lo acompañaré con música.

Os dejo con el café, por supuesto, y con JUAN LUÍS GUERRA y MIGUEL BOSÉ.


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