NYNA hace unos días publicó una fotografía titulada UNA PARED. Al verla le prometí que le enseñaría lo que eran paredes hechas sin cemento ni argamasa, la “paret seca” que se construye en Menorca sin más elementos que las piedras, elegidas y encajadas hábilmente para conseguir un muro que no se desmorone en un “enderrosall”. El de “paredador” es uno de los oficios tradicionales más antiguos y en toda la isla pueden verse “tanques” delimitadas por estos muros.
Las principales funciones de la “paret seca” son delimitar terrenos, fincas y caminos, proteger los cultivos de la tramontana y evitar la dispersión de los rebaños. Además, la construcción de las paredes elimina una gran cantidad de piedras de los campos lo que facilita el trabajo de los payeses.
Siempre recordaré mi primer viaje en avión a Granada. El vuelo era diurno y al acercarnos a tierra me sorprendió la imagen de unos campos tan distintos a los nuestros. Al ver aquellas grandes extensiones de tierra rojiza, sembradas de olivos, me pregunté ¿dónde están las “tanques”?
La canción que he elegido para acompañar estas fotos es de “LA TRINCA”, pertenece a uno de sus primeros trabajos TOTS SOM POPS (1969). Se titula PERET, PERET y es un fragmento del tema nº5 del disco TOCATA I FUIG COM PUGUIS. En esta popular tonada podéis escuchar las instrucciones que da un maestro “paredador” a su ayudante Peret.
PERET, PERET.- LA TRINCA (1969)
ENLACE GOEAR
Peret, Peret, fem un «cigarro»,
vigila bé, no vingui l’amo.
Si l’amo ve, fes-me un xiulet,
i de seguida, i de seguida farem paret.
Peret, Peret, hazme un cigarro,
vigila bien, que no venga “l’amo”.
Si viene “l’amo”, das un silbido,
y en seguida, y en seguida haremos pared.
GLOSARIO:
-Paredador: El que tiene por oficio la construcción de paredes, especialmente la “paret seca”
-Enderrosall: Desprendimiento
-L’amo: Persona que cultiva las tierras de un predio, compartiendo los beneficios de su trabajo con el propietario de la finca
-Tanques: Cercados, terrenos rodeados por una valla o “paret”.
RAUXA 
Ahhhhhh, que te referías a esto, joé no te entendí. Las fotos son magníficas (las paredes también). Colmenar Viejo es tierra de canteros, tierra de granito y también tenemos muchas vallas así, pero con otro tipo de piedras. A ver si salgo y hago unas fotos.
El día que tengamos el tema de piedras en la foto quincenal, lo vamos a tener jodido para elegir…
Comentarios por Nynaeve — septiembre 5, 2010 @ 12:41 pm
Espero tus fotos de Colmenar, la verdad es que me gustan las piedras y aquí, en la isla hay muchas y variadas. Muacss!!
Comentarios por Rauxa — septiembre 5, 2010 @ 8:00 pm
A mí también me gusta fotografiar piedras, ¡vaya tres! Las fotos son muy chulas con ese color de las rocas tan rojizo. Me gusta especialmente la primera, con el contraste entre la madera y el mineral.
Un beso.
Comentarios por Antton — septiembre 7, 2010 @ 12:36 pm
Me ha gustado que aprecies también la «barrera» de madera,puesto que el tema también daría para un par de artículos. Las barreras, como llamamos aquí a la verja de madera que cierra la «tanca», se hacían manualmente. El oficio de «arader» también es de los más antiguos de la isla y van quedando muy pocos.
Un beso!!
Comentarios por Rauxa — septiembre 7, 2010 @ 7:33 pm